AMALAYA – GRAN CORTE – BLEND (2022)

Composición Varietal • 85% Malbec; 9% Cabernet Franc; 6% Tannat.

Viñedos • Valle Calchaquí; Salta.

Altura • 1.800 metros sobre el nivel del mar.

Suelo • Suelo rocoso aluvional.

Crianza • Crianza en barricas de Roble Francés y Americano durante 12 meses

Alcohol • 14,5%

Acidez total en tartárico • 5,7g/l

Temperatura de Servicio • Servir entre 15-17° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.

Cata • Brillante con un profundo y penetrante color rubí. Aromas a frutas rojas y negras con notas florales y especiadas, típicas de la región y suaves notas a vainilla, provenientes de su paso por barrica. En boca, es concentrado, complejo y elegante, taninos frutados y redondos, un final largo y delicado sostenido por la frescura del corte.

Maridaje • No hay que olvidar que el maridaje es, principalmente, una cuestión de gustos. Al final, todo va a depender de nuestra experimentación combinando sabores, colores, texturas y aromas.

Premios • 91 pts. Tim Atkin (2019); 91 pts. Vinous (2019).