ASTILLAS PARA AHUMAR DE ÁRBOLES FRUTALES – 400g

Pequeñas astillas para ahumar carnes. Contamos con varios frutales para que juegues con los aromas y sabores.

RECOMENDAMOS:

• OLIVO, PECANO y ALGARROBO para carnes de res con sabores intensos o de cocciones prolongadas como el Brisket.

• LUCUMA: para cerdo.

• MANZANO para sabores mas sutiles.

• HUARANGO para sabores neutros.

• EUCALIPTO ROJO y EUCALIPTO BLANCO para chimeneas ya que desprende un riquisimo aroma mentolado.

INSTRUCCIONES: Coloca las astillas en el smoker (Kamados a partir de 18″) o en caja ahumadora o envueltas en papel platina alejadas del fuego directo para que vayan ahumando lentamente.

TIP: Las puedes dejar remojando en agua o whisky para una mayor durabilidad.

PRESENTACIÓN: Bolsa de 400g.