CHUNKS DE ÁRBOLES FRUTALES (TROZOS DE LEÑA) – 1 KG

Trozos de leñas para ahumar carnes. Contamos con varios frutales para que juegues con los aromas y sabores.

RECOMENDAMOS:

• OLIVO, PECANO, y ALGARROBO para carnes de res con sabores intensos o de cocciones prolongadas como el Brisket.

• LUCUMA para cerdo.

• MANZANO para sabores mas sutiles.

• HUARANGO para sabores neutros.

• EUCALIPTO ROJO y EUCALIPTO BLANCO para chimeneas ya que desprende un riquísimo aroma mentolado.

INSTRUCCIONES: Colocar una pieza apenas alejada del fuego directo para que vaya ahumando lentamente.

TIP: La puedes dejar remojando en agua para una mayor durabilidad.

PRESENTACIÓN: Bolsa de 1 Kg en 3 trozos de 10 a 15 cm aprox.